Подробный мини-курс из 8 пошаговых видеоуроков: от бисквита до финального WOW-декора!

Невероятно насыщенный шоколадный торт со вкусом любимого батончика MARS! Нежный бисквит брауни, идеальная тягучая солёная карамель, воздушный пломбирный мусс, шоколадная нуга и нежнейший крем. Роскошное сочетание шоколада, карамели и сливочной нежности ❤️

В мини-курсе собрано максимальное количество полезной информации👇
🎬 8 ПОШАГОВЫХ ВИДЕОУРОКОВ:

1. 🍫 Шоколадный бисквит брауни
2. 🍯 Идеальная тягучая карамель
3. 🍦 Пломбирный мусс
4. 🍬 Шоколадная нуга MARS
5. 🤍 Воздушный шоколадный крем
6. 🎂 Сборка торта
7. ✨ Мерцающий велюр: приготовление и нанесение краскопультом
8. 🎨 Выравнивание ганашем, WOW-декор и текстуры

📚 МАТЕРИАЛЫ:
✔️ Техкарта «Торт MARS: от бисквита до сборки»
✔️ Техкарта по работе с мерцающим велюром
✔️ Техкарта ганаша
✔️ Список инвентаря для приготовления торта и создания WOW-декора
✔️ Готовый трафарет для декора

🔥 Изысканный вкус и WOW-декор! Ровное покрытие ганашем, мерцающий велюр и эффектные текстуры превращают торт в настоящее произведение кондитерского искусства. Такой десерт точно привлечёт внимание и удивит ваших клиентов ❤️

Подойдёт для профессионалов и начинающих кондитеров, желающих освоить приготовление эффектных тортов с современным декором.

🔥 БОНУС: 2 ВИДА КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА

✔️ Обратная связь и помощь по рецепту в закрытой группе Telegram — 31 день
✔️ Доступ предоставляется бессрочно

Подойдёт для профессионалов и начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в домашних условиях.
Используются доступные и качественные продукты ✨

После покупки рецепт будет доступен в личном кабинете на GetCourse.
Данные для входа вы получите на email после оплаты 📧
______
A detailed mini-course featuring 8 step-by-step video lessons: from sponge cake to the final WOW decoration!

An incredibly rich chocolate cake inspired by the beloved MARS candy bar! Soft chocolate brownie sponge layers, perfectly gooey salted caramel, light and airy ice cream–style mousse, chocolate nougat, and delicate cream. A luxurious combination of rich chocolate, caramel, and creamy sweetness ❤️

This mini-course is packed with valuable information👇
🎬 8 STEP-BY-STEP VIDEO LESSONS:

1. 🍫 Chocolate Brownie Sponge Cake
2. 🍯 Perfectly Gooey Caramel
3. 🍦 Ice Cream–Style Mousse
4. 🍬 Chocolate MARS Nougat
5. 🤍 Light and Airy Chocolate Cream
6. 🎂 Cake Assembly
7. ✨ Shimmering Velvet Coating: Preparation and Spray Gun Application
8. 🎨 Ganache Smoothing, WOW Decoration, and Textures

📚 MATERIALS:
✔️ Recipe Guide: "MARS Cake — From Sponge Cake to Assembly"
✔️ Technical Guide to Shimmering Velvet Coating
✔️ Ganache Recipe Guide
✔️ Equipment Checklist for Cake Preparation and WOW Decoration
✔️ Ready-to-Use Decorating Stencil

🔥 Exquisite flavors and show-stopping WOW decoration! A perfectly smooth ganache coating, shimmering velvet finish, and striking textures transform this cake into a true work of pastry art. A dessert that is sure to attract attention and impress your customers ❤️

Suitable for both professional pastry chefs and beginner bakers who want to master impressive cakes with modern decorating techniques.

🔥 BONUS: 2 TYPES OF FROSTING FOR CAKE LEVELING AND FINISHING

✔️ Recipe feedback and support in a private Telegram group for 31 days
✔️ Lifetime access to the mini-course

Suitable for both professional pastry chefs and beginner bakers who want to make this cake at home.
Made with accessible, high-quality ingredients ✨

After purchase, the recipe will be available in your personal GetCourse account.
You will receive your login details via email after payment 📧